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ヨシキリザメ=2015年6月、仙台市中米・パナマで開かれたワシントン条約締約国会議は最終日の25日、メジロザメ科のサメ54種を「付属書2」に掲載することを決めた。国際取引に輸出国の許可が必要になり、フカヒレの取引の透明化を図る。日本で漁獲されるサメの半分を占めるヨシキリザメも含まれ、輸出手続きなどに一定の影響が出そうだ。
水揚げされたヨシキリザメ=2009年11月、宮城県気仙沼市ワシントン条約は絶滅の恐れがある野生動植物の国際取引を規制する。三つの分類のうち「付属書2」は、商業取引は禁止しないが、輸出には国が発行する許可書が必要となる。
日本漁船によるサメの漁獲量は年間2万～3万トンで、うち1万～1・5万トンがヨシキリザメだ。主にひれはフカヒレ、身はカマボコの原料として使われ、フカヒレは中国などへの輸出も多い。
11/26(土) 9:10配信
朝日新聞デジタル
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb984d5feb2208d0444081eb9d94db62e5b2b0cf -
>>1
日本もサメ漁があるが
全て、つかうからな
中国みたいに鰭だけとって
後は廃棄とかしていない。 -
サメが増えまくって、イワシやアジが激減するな
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>>6
オーストラリアで沢山人が食われる -
>>1
スレ建て乙これは日本もヨシキリザメを獲らなくなるか、網なんかに掛かっても秘密裏に捨てられる様になるな
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>>7
輸出制限の問題だし
日本近海だしな、サメ漁
大丈夫じゃね -
>>8
カマボコの原料になる魚は市場価値が弱いのよ
それをカマボコなりチクワなりに加工して市場価値が生まれる
しかし付属で高付加価値のフカヒレが売り辛くなるとね… -
>>10
身のほうの市場開拓が迫られるのか
なるほどな -
>>12
四国のじゃこ天なんかが成功例
原料の魚は文字通りじゃこ（雑魚）w -
【警報】
2のリンク先は踏まないように
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サメに関しては、中国が南太平洋の公海上で大船団で乱獲しているって話だから、輸出入規制だと効果は薄いと思う。
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しかも中国に輸出してるのは日本だし
バカザイニチは知らないみたいだが？ｗ
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サメの肉はアンモニア臭がする事が多いくて需要が弱いけど、
それをカマボコなんかにする過程でアンモニア臭がトブのよw -
日本のフカヒレは丁寧に作られてるので、中国から高値で買われてるからな
輸出停止なんてしたら、中国の富裕層がなんと言うやら？
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>>18
干しアワビも中国には輸出し辛くするか？w -
>>18
やばいな
日本がフカヒレの本場になってしまう・・ -
>>18
何と言うかと言えば
「アイヤー！」だな -
むしろ中国に輸出し辛くなる分だけ国内価格は下がるかもなw
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中華オワタ
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中国には干しナマコもあるな
何気に干物大国の日本wwwwww -
日本は魚を干すだけではなく、ケンサキのスルメから干し貝柱まで何でもあるな
ジャーキーの類いは向こう発だけどw -
基本的に魚などをわ干すと旨味成分であるイノシン酸が増します
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昆布なんかはグルタミン酸です
干しシイタケの戻し汁も代表的名旨味成分です
西洋だとトマトやコンソメなどの肉汁ですかね
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中国伝統の食材
やめろといわれてやめる中国人はいない
むしろ違法取引が激増する -
海外の料理でトマトがが多用される理由の1つに旨味成分が強い事があると推測します
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まあ日本は日本近海で獲れたサメだろうし、大部分は自国消費だから大きな影響はないかな
多少は値上がりするかもしれないけど、フカヒレなんて昔から今も高級食材だし -
今夜はポトフにするか
【サメの話】フカヒレ貿易に新規制 ワシントン条約会議、サメ54種を付属書掲載 フカヒレは中国などへの輸出も多い
東亜
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