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中国国営の中央テレビ（CCTV）は24日、日本のラーメンの具材として欠かせないメンマについて「中国からの輸入頼み」だと報じた。
CCTVは「日本は中国のタケノコの最大の輸出国であり、市場で最も出回っているのは中国南方地域のメンマやタケノコの水煮などの加工品だ」とし、「ラーメンは日本で多くの人に愛されるグルメであり、伝統的な日本式ラーメンにはメンマがトッピングされている」と紹介した。
その上で、東京・池袋のラーメン店では使用されているメンマのすべてが中国産で、1日5キロは消費しているとし、同店の店主が「多くのラーメンがメンマを付け合わせとして使っていますし、一部のお客さんはつまみとして注文されます」と語ったことを紹介。
「メンマにはセルロース含有量の多い麻竹（マチク）と呼ばれるタケノコが使用されるが、日本ではほとんど育たず、中国からの輸入に頼っている」とした。また、タケノコの輸入業を営む日本企業の担当者の話として「日本でタケノコは基本的に4月と12月にしか販売されず、普段出回っているのはほとんどが中国産だ」と説明。
同企業は浙江省産のタケノコを週1回の頻度で輸入しており、メンマや水煮などさまざまな形のものを大手スーパーに卸し、売上高は年10％の成長が続いていると紹介し、日本ではここ数年「ガチ中華」という言葉がはやるなど中国料理が注目を集めており、炒め物に適した千切りなど、タケノコ製品の需要が増しているとも伝えた。《後略》
（翻訳・編集/北田）
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Record China｜2023年4月25日(火) 8時0分
https://www.recordchina.co.jp/b913006-s25-c30-d0052.html
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ぬるぽ
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支那そばの支那竹
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メンマはいつも抜いてる
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最近のラーメンに入ってるイメージ無いんだけど
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ええっ、そうなの？
別になくてもいいぞ、メンマなんか。 -
国産メンマは貴重だって聞いたことある
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ネトウヨまた敗けたんかｗ
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>>9
じゃあ韓国のキムチは負けまくりまくってることになるね
韓国には敗北がお似合いだからイイネ -
シナチクってくらいだからな
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桃屋の瓶詰めメンマは台湾産だったような
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ラーメン発見伝で、なんでいまだにこんなもん入れてんだとこき下ろされてるけどな
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ネトウヨ「二度とラーメンは食べない！」
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元々シナチクだしな
まぁあってもなくてもいいけど -
鉄腕ダッシュで作り方やってたけど、すげえめんどくせえのな
日本で作っても人件費と値段が折り合わないよ -
もはやネトウヨって朝鮮嫌いオンリーじゃね？
中国のもの普通に使うしw -
(=ﾟωﾟ)ﾉ JR九州では！
本チク、筑豊篠栗鉄道事業部・直方車両センター所属車 -
メンマあれば食うけど無くてもいいんだけどな
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なくてもいいけど、あれば旨いメンマ
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「日本人はメンマをシナチクと呼ぶのを止めるｱﾙ」
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メンマ無いと歯ごたえ0になる
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トッピングにメンマとか要らんけどな
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麺や汁やチャーシューで話題になるラーメン屋はあるけどメンマで話題になる店はない
メンマはあってもなくてもどうでもいいってこと -
豚骨ラーメンには、あまり入ってねえな
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俺は毎日家でラーメン食う人だからメンマとかすりおろしニンニクとかよく買ってたけど、
この２つは価格面で日本は対抗できないな
ニンニクは日本製だと３倍は払わなきゃダメかな -
ジャップは米と水以外輸入頼みだからね
くだらない土地だねw -
>>28
あんたらは糞喰ってるから永久機関だよねｗ -
>>28
どういう日本語だよw
バカは少し頑張れば治るぞ -
ほーら、これがおじさんのタケノコだよ
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冫(ﾟДﾟ) 六角とかも中国産だし
冫(ﾟДﾟ) 特に何も思わない冫(ﾟДﾟ) 朝鮮産なら嫌だけどね
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お前の国の中華に
三陸のホタテの干し貝柱欠かせないから
お互い様 -
メンマの独特な香りが苦手です
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割り箸を1週間水に漬けておいたらメンマになるんだよなびっくりしたわ
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シナチクあると食べるけどないならないで構わんよな
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俺のソウルフードはスガキヤだからどうしてもメンマと薄いチャーシューとネギは欲しいねえ
メンマは保存料入ってないと長く持たないから１ｋｇ入りとか買うのは躊躇するな -
コンビニなんてほとんどが中国産だろ
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冫(ﾟДﾟ) しかし，なんでメンマって言うようになったんだろうね．
冫(ﾟДﾟ) 「支那竹」って読んでたらそのまま中国産って判るでしょうに
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食料自給率って言葉の意味を知らんアホはなあw
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九州在住だからだろうか
ラーメンにメンマは通常乗っていない
【ガチ中華】日本のラーメンに欠かせないあの具材、中国からの輸入頼みに―中国メディア
東亜
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